Grilling er en fantastisk sommeraktivitet, men det kan også være farlig hvis det ikke gjøres på en trygg måte. Ved å følge noen enkle sikkerhetsregler kan du redusere risikoen for brann og nyte grillmat sammen med familie og venner. I denne artikkelen går vi gjennom hva du bør tenke på for å grille trygt, samt hva du bør gjøre hvis en brann skulle oppstå.
Innhold
Håndter grillen på en brannsikker måte
Sommeren er høytid for grilling og hyggelige måltider utendørs med familie og venner. Før du tenner grillen, er det imidlertid viktig å vite hvordan du gjør det på en trygg måte. Her går vi gjennom hva du bør tenke på når du griller, og hva du kan gjøre hvis det skulle oppstå brann.
Grill trygt
Avhengig av hvilken type grill du bruker, er det ulike ting å være oppmerksom på. Her er noen grunnleggende tips:
- Grillen skal stå på et plant og helst ubrennbart underlag. Unngå å plassere den nærmere enn én meter fra en brennbar vegg, campingvogn eller telt. Varmen fra grillen kan antenne brennbart materiale selv uten direkte flammer.
- La aldri grillen være uten oppsyn. Hold barn og husdyr borte fra grillen, da den kan velte hvis noen løper på den, og barn kan brenne seg alvorlig.
- Sørg for å ha vann eller en brannslukker lett tilgjengelig for å kunne slukke en eventuell brann.
- La grillen bli helt kald før du håndterer den videre. Unngå å tømme aske i naturen – legg den i en ubrennbar beholder og plasser den minst et par meter unna brennbart materiale.
Kullgrill
Mange foretrekker å grille med kullgrill, og det er lite som slår den karakteristiske smaken. Men kullgrillen kan raskt antenne brennbare materialer som en tørr gressplen, gamle blader eller puter til utemøbler.
Her er noen viktige ting å huske på for å grille trygt med kullgrill:
- Vær forsiktig når du bruker tennvæske. Bruk gjerne en elektrisk tenner i stedet for tennvæske når du skal tenne grillen. Tennrør, tennbriketter eller tennpapir er også gode alternativer.
- Du må aldri bruke rødsprit eller bensin for å tenne grillen. Flammene kan spre seg til flasken, noe som kan føre til alvorlige brannskader.
- Bruk aldri en kullgrill innendørs, og sett den heller ikke inn før den har kjølt seg helt ned. Kull kan avgi giftig karbonmonoksid.
- Legg alltid brukt grillkull i en ubrennbar beholder, eller la det bli liggende i grillen. Grillkull kan holde på varmen og gløde i opptil tre døgn.
Brannvesenet rykker hvert år ut til en rekke branner forårsaket av personer som har kastet varm aske fra grill eller peis i alt fra plastbøtter til papirposer, noe som har ført til omfattende branner.
Engangsgrill
En engangsgrill blir svært varm under bruk. Bunnen kan bli så varm at den kan antenne brennbare materialer som tørt gress eller tre. Sørg derfor for å plassere grillen på et ubrennbart underlag.
Etter bruk bør du la grillen brenne ut helt og deretter kjøle den ned med vann før du kaster den. Mange steder har egne avfallsbeholdere for engangsgriller. Dersom slike ikke er tilgjengelige, må du sørge for at grillen er helt kald før du tar den med hjem og kaster den på en trygg måte. Husk å rydde opp etter deg og ikke etterlat avfall i naturen.
Gassgrill
Bruker du gassgrill, bør du sjekke slangen mellom gassflasken og grillen før hver grillsesong. Bøy slangen forsiktig – hvis du ser sprekker, må den byttes ut. Test også for lekkasjer ved å smøre såpevann på slangen og koblingene. Hvis det danner seg bobler, er det en lekkasje, og slangen må skiftes.
Husk alltid å stenge gasstilførselen etter grilling. En lekkende gassflaske kan føre til en eksplosjon hvis nok gass samler seg og antennes.
Ha gjerne en grillhanske lett tilgjengelig. Hvis det skulle oppstå brann i grillen, prøv alltid å stenge ventilen på gassflasken.
Oppbevar gassflasken i et godt ventilert område, helst utendørs. Det frarådes å oppbevare gassflasker i kjeller eller på loft, da gass er tyngre enn luft og kan samle seg i farlige konsentrasjoner. Bor du i leilighet, kan du maksimalt oppbevare 2 x 11 kg gass.
Grille i naturen
Å tenne opp bål eller grille i naturen krever stor forsiktighet, og det er flere ting du bør tenke på for å gjøre det på en trygg måte.
Mellom 15. april og 15. september er det generelt forbudt å tenne bål i skog og utmark, med mindre det er helt trygt og åpenbart ikke kan føre til brann. Grilling er likevel tillatt på etablerte bålplasser, men sjekk alltid lokale forskrifter, da kommuner kan innføre ekstra restriksjoner ved stor skogbrannfare.
Bruk helst etablerte bålplasser når du griller. Ha alltid vann tilgjengelig slik at du raskt kan slukke flammene hvis de sprer seg, og for å være sikker på at bålet eller grillen er helt slukket før du forlater stedet.
Stormkjøkken
Et stormkjøkken er praktisk å ha med seg på tur i skogen, da du enkelt kan lage mat uansett hvor du er. Vær imidlertid forsiktig når du håndterer brenselet. Sørg alltid for at flammen har slukket helt og at brenneren har kjølt seg ned før du fyller på mer brensel. Hvis ikke, kan brennstoffet i flasken antennes og føre til alvorlige brannskader eller at brannen sprer seg til vegetasjonen.
Åpen ild
Før du tenner bål i naturen, må du alltid sjekke om det er innført bålforbud. Det er et generelt forbud mot bålbrenning i skog og utmark fra 15. april til 15. september, med mindre det er helt trygt. Sjekk lokale forskrifter, da kommuner kan innføre strengere restriksjoner ved stor brannfare.
Bruk helst tilrettelagte bålplasser, som ofte finnes langs turstier og vandreruter. Hvis det ikke finnes en bålplass, bør du velge et rolig og skjermet område så nær vannet som mulig. Sørg for at underlaget er ubrennbart, og bygg gjerne en liten steinring rundt bålet. Hold bålet lite, da vind kan føre til gnistsprang og øke brannfaren. Slukk alltid bålet grundig med vann før du forlater stedet.
Husk at det ikke er lov å tenne bål direkte på berg, da varmen kan føre til sprekker. Bål på egen tomt kan være tillatt, men sjekk alltid lokale regler for eventuelle begrensninger.
Hvis uhellet er ute når du griller
Hvis det oppstår brann
Hvis flammene sprer seg, ring 110 og varsle brannvesenet. Prøv å slukke brannen ved å trampe på den eller kaste vann på den. Har du en brannslukker tilgjengelig, bruk den!
Befinner du deg ute i skogen, bruk små granbar og slå forsiktig på flammene for å prøve å kvele dem. Forsøk å tilkalle hjelp fra personer i nærheten. Sett likevel aldri din egen sikkerhet i fare – kom deg i sikkerhet hvis brannen sprer seg raskt.
Brann i klær
Om det begynner å brenne i noens klær, få personen til å legge seg ned på bakken og beskytte ansiktet. Få vedkommende til å rulle rundt og prøv å kvele flammene med et brannteppe eller et klesplagg.
Om personen brenner seg, sørg for å kjøle ned brannskaden med vann i minst ti minutter. Vannet trenger ikke være iskaldt, men bruk en temperatur som ikke gjør vondt. Gjør deretter en vurdering av om dere må kontakte helsevesenet.
FAQ Grill trygt – Vanlige spørsmål og svar
Det er opp til utleier eller borettslaget å bestemme om det er tillatt å grille på balkongen – det er ikke forbudt ved lov. Å grille med kull er som regel uegnet på grunn av gnistfare, mens gassgrill i noen tilfeller kan være tillatt. Ofte er grilling forbudt fordi røyk og matos kan være sjenerende for naboene.